Le cake design: des oeuvres d'art à croquer

20 February 2014Aurélie Deschenaux

L'évolution dans le domaine de la pâtisserie ne cesse de nous épater! Il y a quelques temps, le cake design a fait son arrivée en Suisse. Vous avez certainement eu l'occasion d'en admirer les petites merveilles. D'origine anglo-saxonne, cette discipline qui allie gourmandise et art créatif consiste à décorer un gâteau de manière très travaillée. Différentes méthodes et outils sont déployés pour arriver à un résultat remarquable, notamment la pâte à sucre et le glaçage royal.

Chaque année, à travers le monde, plusieurs concours de cake design sont organisés afin d'élire le plus beau gâteau! Le résultat est toujours épatant : gâteaux en forme de princesse, de monument célèbre ou encore de bouquet de fleurs. Toujours plus surprenants les uns que les autres, les pâtissiers font preuve de beaucoup d'imagination.

Afin de répondre à cette nouvelle tendance, Cuppin's s'est spécialisé dans le cake design pour vous proposer des gâteaux d'exception. Nous confectionnons pour vous le gâteau de vos envies, que ce soit pour un anniversaire, un mariage, une Baby Shower ou pour tout autre événement. N'hésitez pas à nous contacter pour que l'on imagine ensemble le gâteau de vos rêves.

Vous avez envie d'apprendre à maîtriser l'art du cake design? Inscrivez-vous à notre atelier Gâteaux d'exception! Le prochain cours aura lieu le samedi 1er mars 2014 ! Plus d'infos et inscriptions : http://www.cuppins.ch/collections/ateliers-patisseries/products/atelier-gateau-dexception

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